Rapaci dei Colli Euganei

Rapaci dei Colli Euganei »

Fauna Euganea ..Rapaci… Athene noctua (civetta)     Otus scops (Assiolo)

Kairós – Wine & Food

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Vi invitiamo a provare i nostri piatti creativi. Cucina sensoriale dalla terra e dal mare.

Zucchine Ripiene

Zucchine Ripiene »

In questo piacevole periodo Estivo gli Orti dei Colli Euganei abbondano di verdi e fresche zucchine...Vi proponiamo questa tradizionale ricetta veneta preparata in tutte le cucine della zona. Un piatto unico alternativo per gustare questa preziosa e deliziosa verdura!

Busa dei Briganti

Busa dei Briganti »

Ci fu un tempo in cui uno, prima d’avventurarvisi, faceva testamento e poi si segnava tre volte. Quel groppo di sassi, a tre quarti del Monte Cinto, era un covo di ladri!

Confettura di Albicocche

Confettura di Albicocche »

Confettura di Albicocche: Pulite le Albicocche, togliete il nocciolo, tagliatele a pezzi e ponetele in una pentola di rame o di acciaio inossidabile. Spremete il limone e versate il succo con lo zucchero sopra le albicocche. Mescolate bene, coprite con uno strofinaccio..