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Le Forche Azienda Vitivinicola

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Azienda Vitivinicola Le Forche

L’Azienda Vitivinicola Le Forche, la si incontra lungo la provinciale che da Abano, passa per Castelnuovo, e va verso Vò ed Este. La località è famosa per la presenza di una emergenza trachitica irregolare conosciuta come “Le Forche” da cui l’azienda trae il nome. L’aspetto di questo sperone roccioso così irregolare e così evidente rispetto alla campagna circostante, attira l’attenzione ed induce ad una sosta per vedere da vicino tale curiosità naturale. La coltivazione della vite e la produzione di vini a D O C dei Colli Euganei sono l’attività principale della famiglia Dianin, l’azienda è a conduzione famigliare, da tre generazioni si vinifica produzione, proveniente da circa dieci ettari di vigneto. Da qualche anno, con attento uso di sostanze a basso impiatto ambientale, ed una specifica attenzione alle scelte varietali si sta impostando il vigneto per arrivare alla coltura biologica, un modo per stimolare
il giusto equilibrio fra l’ambiente, le produzioni, la qualità e coloro che ci vivono e ci lavorono. Federico e Marcellino da sempre convinti che il vino ed il territorio di origine sono un binomio inscindibile, invitano gli ospiti a degustare i vini dell’azienda accompagnati a qualche specialità locale. allo scopo è disponibile un’accogliente saletta appositamente attrezzata; durante la bella stagione, si può godere di una splendida vista sulla parte sud occidentale della pianura Padana.

Azienda Vitivinicola Le Forche
Via Costanzo, 12
Castelnuovo di Teolo (PD)
Tel. 049 9925163
www.leforche.com