Vivere e Scoprire i Colli Euganei

Prodotti Tipici in Euganeamente | Colli Euganei Rss

Gli Asparagi di Pernumia

Gli Asparagi di Pernumia   L’asparago è probabilmente originario della Mesopotamia antica e delle zone circostanti i fiumi Tigri ed Eufrate. Presso lai Romani si pensava che  l’asparago possedesse delle benefiche proprietà curative in grado di rigenerare il corpo mano e ridargli nuova linfa. Gli asparagi sono piante poliennali di lunga durata, costituite da un…

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Uova multicolor: che Passione!

Uova Multicolor: che Passione! Istruzioni d’uso per una Pasqua colorata Amici dei Colli Euganei, la Pasqua è finalmente alle porte ed è quindi arrivato il momento di pensare a come rendere le nostre Tavole veramente speciali. Quest’anno vi proponiamo una ricetta molto semplice, ma che darà al Vostro pranzo pasquale un tocco di colore e…

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Il Luppolo: Elisir Euganeo!

Il Luppolo: Elisir Euganeo! Rimedio Naturale contro Ansia e Stress! ll luppolo, Humulus lupulus L., chiamato comunemente bruscandoli, è una pianta rampicante che cresce spontanea nei Colli Euganei. Le infiorescenze femminili sono ricche di oli e resine, usate nella produzione della birra e in fitoterapia. I germogli, dal loro sapore leggermente amaro, vengono usati nella…

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Frantoio Colli del Poeta: Il nostro olio D.O.P.

 Frantoio Colli del Poeta: Il nostro olio D.O.P. : Tracciabilità, Tipicità e Gusto L’olivo è una pianta di origine mediterranea che vanta 6.000 anni di storia. In Italia la sua massima espansione si segnala soprattutto in epoca romana grazie alle conoscenze e tecniche trasmesse dalla popolazione della Magna Grecia. Nel nord Italia, quindi nel Veneto,…

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Frantoio Colli del Poeta: Tutto il buono del nostro Olio

Frantoio Colli del Poeta – Tutto il buono del nostro Olio extra vergine d’oliva Ci siamo mai chiesti perché l’olio extravergine di oliva è un elemento valido ed indispensabile nella nostra vita quotidiana? È un alimento e condimento molto usato nel nostro Paese ma, al tempo stesso, è anche poco conosciuto dalla maggior parte delle…

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Le Perle dei Colli Euganei

I Bisi de Baon, ovvero le Perle dei Colli Euganei La Festa dei Bisi di Baone giunge quest’anno alla 16a edizione, sottolineando e rafforzando il grande lavoro di recupero della tradizione e della coltivazione dei piselli svolto dal 1999 dalla Pro Loco di Baone. Non solo momento di aggregazione ed enogastronomia, ma volontà di riproporre…