Vivere e Scoprire i Colli Euganei

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Frantoio Colli del Poeta: Il nostro olio D.O.P.

 Frantoio Colli del Poeta: Il nostro olio D.O.P. : Tracciabilità, Tipicità e Gusto L’olivo è una pianta di origine mediterranea che vanta 6.000 anni di storia. In Italia la sua massima espansione si segnala soprattutto in epoca romana grazie alle conoscenze e tecniche trasmesse dalla popolazione della Magna Grecia. Nel nord Italia, quindi nel Veneto,…

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Frantoio Colli del Poeta: Tutto il buono del nostro Olio

Frantoio Colli del Poeta – Tutto il buono del nostro Olio extra vergine d’oliva Ci siamo mai chiesti perché l’olio extravergine di oliva è un elemento valido ed indispensabile nella nostra vita quotidiana? È un alimento e condimento molto usato nel nostro Paese ma, al tempo stesso, è anche poco conosciuto dalla maggior parte delle…

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Le Perle dei Colli Euganei

I Bisi de Baon, ovvero le Perle dei Colli Euganei La Festa dei Bisi di Baone giunge quest’anno alla 16a edizione, sottolineando e rafforzando il grande lavoro di recupero della tradizione e della coltivazione dei piselli svolto dal 1999 dalla Pro Loco di Baone. Non solo momento di aggregazione ed enogastronomia, ma volontà di riproporre…

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Frantoio Colli Del Poeta

Frantoio Colli Del Poeta Via dei Castagni, 14 35032 Arquà Petrarca (Padova) Tel. 0429 – 777357 Aperto Tutti i Giorni Il Frantoio Colli del Poeta nasce nel 2003 per rispondere all’esigenza di un’olivicoltura in continuo sviluppo nell’area dei Colli Euganei. La struttura che oggi lo ospita deriva dalla fedele ristrutturazione di un antico rustico originariamente…

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Fattoria “La Pignara”: la tradizione della molitura

Fattoria “La Pignara” La tradizione della molitura L’agricultore, il custode dell’olio extravergine di oliva La molitura delle olive è un’attività antichissima, nata originariamente come pratica manuale tra le mura domestiche in locali che erano parte integrante di ville e casali di campagna, meccanizzata poi nel corso dei secoli per rispondere al grande mercato del commercio…