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- Frantoio Colli del Poeta – Le nostre Origini

Arquà Petrarca Via dei Castagni, 14 Tel. 0429-7773570429-777357 www.collidelpoeta.com Call Send SMS Add to Skype You’ll need Skype CreditFree via Skype

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Frantoio Colli Del Poeta

Frantoio Colli Del Poeta Via dei Castagni, 14 35032 Arquà Petrarca (Padova) Tel. 0429 – 7773570429 – 777357 Aperto Tutti i Giorni Il Frantoio Colli del Poeta nasce nel 2003 per rispondere all’esigenza di un’olivicoltura in continuo sviluppo nell’area dei Colli Euganei. La struttura che oggi lo ospita deriva dalla fedele ristrutturazione di un antico…

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Fattoria “La Pignara”: la tradizione della molitura

Fattoria “La Pignara” La tradizione della molitura L’agricultore, il custode dell’olio extravergine di oliva La molitura delle olive è un’attività antichissima, nata originariamente come pratica manuale tra le mura domestiche in locali che erano parte integrante di ville e casali di campagna, meccanizzata poi nel corso dei secoli per rispondere al grande mercato del commercio…

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Le olive

Le olive Olivàro, pomelle, ojo L’oliva è il frutto o drupa dell’olivo (famiglia oleacee), pianta sempreverde con fase vegetativa continua, utilizzata sin dall’antichità come alimento semplice o lavorato. Dato il sapore amaro del frutto fresco (dovuto al contenuto in polifenoli) richiede però trattamenti specifici finalizzati alla riduzione dei principi amari. DESCRIZIONE: è un albero molto…

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L’olio di Arquà

L’olio di Arquà Scelte naturalmente deliziose! La Festa dell’olio novello giunge quest’anno alla Xa edizione, dimostrandosi il punto d’incontro del forte e continuo impegno dei produttori e del Comune di Arquà Petrarca nella diffusione e promozione della cultura dell’olio extra vergine di oliva euganeo. Coltivare olivi e produrre olio di qualità è un’attività molto impegnativa,…

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La tradizione delle Giuggiole ad Arquà Petrarca

La tradizione delle Giuggiole ad Arquà Petrarca Seconda e terza domenica di ottobre  Passeggiando nell’antico Borgo di Arquà Petrarca restiamo sicuramente affascinati dalla sua bellezza architettonica e piacevolmente stupiti nello scoprire un luogo di quiete e pace incastonato nel verde dei Colli Euganei, ma quello che più ci sorprende è scorgere in ogni giardino un Giuggiolo,…