Vivere e Scoprire i Colli Euganei

Vino in Euganeamente | Colli Euganei Rss

Fattoria Eolia a Rovolon

Fattoria Eolia a Rovolon In una cantina immersa nei Colli Euganei poco lontano dalla città di Padova, Giovanni Zini produce il suo vino. È stato il coraggio e l’amore che l’hanno portato a Fattoria Eolia. Il 1984 segna l’inizio della storia di Fattoria Eolia: nasce l’azienda gestita da una famiglia del padovano, si rinnovano i…

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Consorzio Volontario per la Tutela dei vini Colli Euganei

Piazzetta Martiri 10, nel cuore di Vo’, ospita la sede del Consorzio Volontario per la Tutela dei vini Colli Euganei. Le principali attività del Consorzio comprendono la tutela del marchio, la promozione dei vini delle Denominazioni Tutelate (Doc Colli Euganei e Colli Euganei Fior d’Arancio Docg), l’assistenza enologica e agronomica e il laboratorio analisi. Il…

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Caro el me Vin

Quando tornavo dalle vacanze, dov’ero stata ospite di qualche parente, ricordo che papà mi prendeva per mano e mi accompagnava nel vigneto. «Guarda che bel raccolto abbiamo quest’anno» mi diceva, «Guarda come sono rossi i grappoli!». E mentre prendeva tra le mani un grosso grappolo d’uva, posandolo delicatamente tra le mie mani gli brillavano gli…

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I Vini e la Viticoltura nei Colli Euganei

I vini e la viticoltura nei Colli Euganei Nei Colli Euganei la tradizione della viticoltura è secolare. Recenti studi hanno approfondito il tema delle relazioni tra Veneti antichi ed Etruschi per cui si può supporre che proprio costoro, tra l’VIII ed il V secolo a. C., abbiano contribuito a diffondere la vite anche nel Veneto…

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Fior d’Arancio DOCG

Nel 2011 un prodotto dolcissimo, originalissimo ed esclusivo dei Colli Euganei ha ricevuto la denominazione DOCG. Un meritato riconoscimento per le caratteristiche assolutamente uniche del Vino Fior d’Arancio. Il microclima e i terreni ricchi di marne euganea e scaglia rossa fanno del territorio dei Colli Euganei il luogo di produzione ideale per la coltura di…

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I Suoli dei Colli Euganei

La particolare geomorfologia del gruppo collinare dei Colli Euganei ci permette di osservare nei vari versanti essenze arboree e coltivazioni molto diverse tra loro. Ciò è dovuto sicuramente ad esposizione, giacitura e clima ma fondamentale risulta essere la varietà di suoli differenziati a seconda delle litologie presenti nei vari rilievi. I vari suoli si possono…