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Taverna Azzurra Ristorante Pizzeria

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Ristorante Pizzeria Taverna Azzurra

La cucina del ristorante Taverna azzurra è da sempre attenta ai piatti della tradizione veneta, in particolare padovana, uniti da ricette rivisitate secondo tecniche di cottura moderne quali cotture sottovuoto e a bassa temperatura; queste ultime ci permettono di rispettare le caratteristiche organolettiche delle materie prime.

Insigniti tra i ristoranti della tradizione padovana, propongono piatti come antipasto di insalatina di pollo allevato a latte e miele con riduzione di vino, miele di castagno e pinoli.

Il pollo allevato a latte e miele viene proposto anche come primo piatto con ravioli di ricotta e spinaci e come secondo piatto, fritto in tempura alle tre farine.

La carne ha un occhio di riguardo nel nostro menù, offrono solo carne bovina italiana appartenente alle 5R IGP, dunque Chianina Marchigiana, Romagnola, Podolica e Maremmana, ed escursioni nel territorio padovano con carni bio.

Ristorante Pizzeria Taverna Azzurra
Via Rocca Pendice, 15
35021 ABANO TERME (Padova)
Tel. 049 – 667210
www.tavernaazzurra.com