Calcatonega Agriturismo
Calcatonega Agriturismo
Nel 1989 da Aldo e Ada hanno fondato il Calcatonega ad Este, in provincia di Padova: uno tra i primi agriturismi a sorgere nella bassa padovana ai piedi dei colli Euganei.
L’azienda agricola che produce una notevole coltivazione cerealicola, è stata modellata in un primo momento, per accogliere alla propria tavola circa 60 coperti, con una gestione famigliare che desiderava far assaggiare pochi e ricercati piatti della cucina locale.
Già 10 anni dopo, l’agriturismo di Este si è ampliato con diverse strutture. In un’area verde è sorto un campo da tennis-calcetto, e su un fabbricato adibito a granaio, sono state create camere per alloggiare, ospitali e calorose con un arredo rustico.
Nel 2005, per rispondere alle esigenze del numero crescente di turisti e affezionati, l’agriturismo è stato ampliato e ristrutturato, mantenendo inalterate le bellezze architettoniche della corte interna, che risale al 1800. Ad oggi nel nostro agriturismo di Este troverete un’ampia cucina, integrata con un forno a legna per ottime pizze, spazi per banchetti, matrimoni, cene di lavoro e riunioni – per cui è a disposizione un’ampia e attrezzata sala.
Gli storici fabbricati della corte interna dell’agriturismo, sono circondati da un giardino di pini e cedri trentennali – uno spazio verde che d’estate si anima di luci e musica, per festeggiare matrimoni, nubilati, celibati e ricorrenze di ogni tipo. Nonostante i tanti cambiamenti, manteniamo sempre la ricercatezza dei piatti della nostra cucina locale padovana e l’ospitalità dei servizi di alloggio, che hanno reso celebre “La Calcatonega”.
LA CUCINA:
Pizzeria
Grazie al nostro forno a legna, il locale dell’agriturismo vi consente di gustare ottime pizze cotte a legna.
Una cucina che si basa su ricette di cucina padovana e pietanze tramandate da generazioni, nel nostro territorio.
Per accogliere i nostri clienti, la cucina dell’agriturismo è sempre piena diprodotti freschi e di qualità, scelti e selezionati in base alla stagione dai nostri campi e dal territorio di Padova e Veneto.
Le nostre specialità? Lo “spiedo” nel periodo invernale e la carne alla griglia cotta sulle braci di corbezzolo in estate.
Vieni a gustare le squisitezze di verdure genuine, carni e dolci nel nostro agriturismo, tra profumi e sapori della natura…
Agriturismo Calcatonega
Di Alberto Marchetto
Via Calcatonega, 19
35042 Este (Padova)
Tel. 0429 – 99163
www.calcatonega.it
tonega@libero.it
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