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La Cucina con le Erbe Spontanee

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Data e Ora
04 marzo
19:30 - 23:30

Luogo
Casa Marina

Categoria


La Cucina con le Erbe Spontanee
Casa Marina, Galzignano Terme
Sabato 4 Marzo dalle ore 19.30

Siamo ancora in inverno ma la natura ci regala già una vasta gamma di erbe spontanee. Con la voglia di uscire dalla stagione fredda, riprendiamo le camminate all’aria aperta con la certezza di essere gratificati dalla raccolta di moltissime erbette spontanee. Questa attività, da sempre praticata nelle campagne e anche qui nei colli, è diventata un’attività di tendenza: passeggiare, raccogliere erbette e portarle in cucina, questo è il cuore del foraging. In cucina le erbette aprono un mondo fatto di bontà, dolcezza, leggere punte amarognole, tenerezza. Le gusteremo lessate, cotte in padella, in risotto, nella frittata o nei ripieni. ..per ogni preparazione un nuovo gusto per il nostro palato!

COSTI: Adulti 22 euro; bimbi fino ai 10 anni: 10 euro.

Info
Casa Marina
Via Sottovenda, 3
Galzignano Terme
Tel. 049 9131781
casamarina@parcocollieuganei.com