Museo del Vino Colli Euganei MUVI
Il suggestivo Comune di Vo’, situato alle pendici dei Colli Euganei, vanta una secolare tradizione vitivinicola di eccellenza e si dimostra il punto di riferimento privilegiato per la storia, la coltivazione e la produzione di uva e di vino. Non ci poteva essere location migliore per la sede del Muvi – il Museo del Vino dei Colli Euganei, inaugurato nella primavera 2015. La vite e la coltura del vino hanno disegnato il paesaggio e forgiato l’anima ed il carattere dei Colli Euganei, per ciò è nata la necessità di disporre di un luogo che offra la testimonianza della cultura vitivinicola in un affascinante viaggio nel mondo del vino e della sua storia.
La sede del Consorzio di Tutela Vini dei Colli Euganei ospita questo interessante sito museale suddiviso in 24 aree tematiche. Si articola in pannelli illustrativi ed oggetti che, seguendo una cronologia storica del territorio fanno scoprire al visitatore curiosi ed insoliti aspetti della cultura vitivinicola.
L’importanza etnografica e documentaria della coltivazione della vite e l’evoluzione culturale dei processi di produzione del territorio euganeo vengono posti in primo piano: fotografie, oggetti di vita quotidiana, attrezzi di lavoro, scene di vita agreste, raccontano la storia della viticoltura dei Colli Euganei ed il panorama sociale che ruota attorno ad essa. Il visitatore che fa il suo ingresso al Museo è immediatamente catturato dalle suggestive esplosioni vulcaniche sottomarine che hanno modellato i rilievi Euganei e hanno dato vita a particolari terroir, con caratteristiche e proprietà differenti.
Il percorso continua mostrando le tappe della coltivazione della vite e della produzione del vino nel tempo: dai primi insediamenti dei Veneti antichi al Medioevo, dall’Illuminismo e la Serenissima all’Ottocento, narrando la rivoluzione della viticoltura. Il visitatore scopre come l’antica origine della cultura dell’uva si fonda nel mito e si sviluppi nel tempo.
Si pone l’attenzione su questioni sociali e di alimentazione, non trascurando le tradizioni contadine, le malattie della vite e le novità dell’agricoltura capitalistica. Molta attenzione viene posta alle eccellenze vinicole dei Colli Euganei, mettendo in risalto origine e storia del Moscato e del Serprino, la nascita della Festa dell’uva e del Consorzio Tutela dei Vini. Il primo piano del Museo si conclude con il Laboratorio di Analisi Enologiche del Consorzio. Istituito nel 1972, analizza i mosti ed il vino per definire lo stato di maturazione delle uve, il grado alcolico, l’acidità, gli zuccheri, per permettere così al viticoltore di ottenere dei prodotti qualitativamente più elevati.
Al piano terra è dedicata una sezione al territorio fertile che dà origine ai vini euganei, raccontandone clima, terroir e pedologia. Una sezione è ovviamente dedicata al Parco Regionale dei Colli Euganei, illustrandone la flora, la fauna, le bellezze architettoniche e le prelibatezze enogastronomiche. Al Museo del Vino dei Colli Euganei, meta per enoturisti, scolaresche, studiosi ed appassionati di viticoltura, si è accolti con cordialità, simpatia e professionalità.
Come vuole la tradizione euganea, si completa la visita degustando i vini dei Colli Euganei nella sala emozionale, una poliedrica location per degustazioni guidate, laboratori e convegni. In quest’ultima location possiamo conoscere le tipologie di vino prodotte nei Colli Euganei ed imparare a scoprire le loro qualità olfattive e gustative grazie agli originali strumenti creati appositamente per questa curiosa sala. Il senso della vista e del tatto vengono stimolati attraverso un pannello che mostra i diversi colori dei vini bianchi, rossi e rosè, mentre una pannello con drappi di stoffe riproduce le diverse sensazioni tattili che i tannini, i polialcoli e la gradazione alcolica conferiscono al vino. Assaggiando un vino percepiamo profumi e sensazioni gustative particolari, la ruota delle sensazioni olfattive e le ampolle saporifere ci aiutano a determinare i particolari aromi e sapori che prendono vita nel nostro palato.
Un divertente itinerario ed una piccola palestra per imparare a conoscere attraverso i sensi tutte le caratteristiche dei vini dei Colli Euganei. Il MUVI offre un modo nuovo ed originale per avvicinarsi e conoscere l’affascinante e delizioso mondo vitivinicolo dei Colli Euganei.
Ingresso Libero Giovedì 9.00 – 13.00
Altri giorni ed orari su prenotazione, visite guidate con degustazione didattica. La degustazione guidata sarà soggetta ad un piccolo contributo, in base al numero di vini che si intendono degustare.
Info
MUVI Museo del Vino Colli Euganei
Piazzetta Martiri 10, Vo’ (PD)
Tel. 049 5212107
www.collieuganeidoc.com – promozione@collieuganeidoc.com
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